Fiera del Tartufo Bianco e dei vini del Roero
43 Fiera nazionale del Tartufo Bianco e vini del Roero di Vezza d’Alba.
Dal 18 al 26 Novembre 2023.
Due racconti che rievocano in allegra fantasia l’origine di cibi famosi, “inventati” da personaggi semplici, a volte reietti e ignorati, ma pieni di trascinante passione, positiva fiducia in se stessi e vincente creatività.
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Il tartufo dell’anno, omaggio della Fiera di Vezza d’Alba, sarà il protagonista della cena che la Fondazione Nuovo Ospedale Alba-Bra Onlus organizzata al Ristorante Piazza Duomo dello chef stellato Enrico Crippa.
Quest’anno siamo arrivati alla 41 edizione della Fiera del tartufo bianco e vini del Roero di Vezza d’Alba, ed e’ giunta la qualifica di FIERA NAZIONALE.
Quest'anno il programma degli organizzatori mantiene protagonista il tartufo all’aperto, nella TARTUFAIA là dove nasce e viene raccolto e nel Museo Naturalistico dove il tartufo trova una ulteriore collocazione didattica nella nuova sala “ Il TARTUFO nei BOSCHI DEL ROERO”.
La fiera si svolgerà in presenza, in tutti gli eventi proposti, dal 5 al 14 di Novembre. Un calendario ricchissimo di eventi e momenti di promozione del nostro territorio e dei nostri prodotti, senza trascurare (essendo ormai nazionali) di dare visibilità ad alcune "chicche" dall'Italia. Si illumineranno i maestosi alberi del tartufo: un’area che avrà altissima visibilità , considerato il passaggio sulla statale che collega Alba con Torino, e la notte le proiezioni di luci sul bosco ci parleranno della magia del prezioso tubero.
UN STRAORDINARIO E BIZZARRO CONCORSO DI SCRITTURA LEGATO ALLA 40ª FIERA DEL TARTUFO DI VEZZA D’ALBA.
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Vezza
da vivere
Luoghi, Itinerari, Cultura
Terre generose di buoni frutti trasformati in prelibatezze enogastronomiche, e con esse, in civiltà: castelli, mulini, pievi e santuari, miriadi di piccole chiese votive.
Eccellenze della tavola, vestigia storiche e paesaggio dialogano fra loro attraverso una fitta, affascinante rete di sentieri tematici, pedonali e ciclabili, che tessono spettacolari vigneti, drammatiche forre, affioramenti fossili, cocuzzoli coperti di vegetazione come gobbe di cammello.
Esperienze immersive dove Roero significa forte legame fra grande cultura e saper vivere.
diario dal Roero.
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